মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা

বাংলা পরিবারের রান্নাঘরে একসময় ঘি ছিল অপরিহার্য উপাদান। ভাত, খিচুড়ি, পোলাও, রুটি কিংবা মিষ্টি—সব কিছুরই স্বাদ বাড়িয়ে দিত এক চামচ ঘি। কিন্তু সময়ের সঙ্গে সঙ্গে ঘি-র জায়গা দখল করে নেয়